پودر چای سیاه فوری پپتینا

پودر چای سیاه فوری برای تهیه سریع و راحت چای ابداع شد. این محصول تحولی عظیم در صنعت تولید چای ایجاد کرد. برای تهیه این محصول فرایند پیچیده‌ای طی می‌شود. در واقع طی مراحل تولید پودر چای یاه فوری عصاره‌ای از برگ چای سیاه با استفاده از روش خشک کردن پاششی تولید می شود. برای این منظور ابتدا چای سیاه مانند روش تهیه چای در منزل با مخلوط کردن در آب دم می‌کشد. سپس چای دم کشیده در بالای برج استوانه‌ای بلند بخ جریان هوای گرم اسپری می‌شود. به این ترتیب قطرات چای رطوبت خود را از دست می‌دهند و زمانی که به انتهای برج می رسند تبدیل به پودر جامد و آماده برای حل شدن در آب می‌شوند. این روش تولید کیفیت و عطر و طعم چای را در حد زیادی حفظ می‌کند.