ویسک ماچا (دست ساز ژاپنی)

ویسک ماچا ژاپنی از بامبوی بومی ژاپن ساخته شده که شرکت ماچانو تعدادی از آن را وارد کرده و دقیقا در همان بسته بندی به شما عزیزان عرضه کرده است.

شما برای تولید لاته و دمنوش حتما به یک همزن مناسب احتیاج دارید. میتوان از همزن های برقی نیز استفاده نمود. اما از نظر یک ژاپنی تنها گزینه مناسب برای تهیه ماچا، بامبو ویسک است که دلیل آن ساقه های بامبویی است که میتوانند کف بیشتر و غلیظ تری در سطح نوشیدنی ایجاد کنند و در نهایت ماچای خوشمزه تری ایجاد شود.

همچنین با استفاده از این ویسک لذت بیشتری از تهیه ماچا می برید. برای استفاده، مواد مورد نظر خود را در یک کاسه بریزید و بامبو ویسک را بصورت w در کاسه حرکت دهید.

نحوه نگه داری از ویسک:

• پس از هر بار درست کردن چای ماچا ویسک خود را به آرامی تمیز نموده و خشک نمایید.
  • پنجه های ویسک را با آب سرد به مدت چند ثانیه بشویید.
  • اگر از باقیمانده های چای در بین پنجه های ویسک چیزی به جا مانده است با انگشتان خود آن را تمیز نمایید.
  • پس از تمیز کردن ویسک آن را با حوله یا پارچه خشک نمایید.
  • پس از خشک کردن اولیه ویسک را به نحوی قرار دهید که پنجه های آن رو به بالا باشد تا به وسیله هوای آزاد کاملا خشک شود.
  • ویسک خود را در یک ویسک هولدر بگذارید تا طول عمر آن افزایش یابد و شکل ظاهری آن حفظ شود.