نوشیدنی های سرد و گرم ماچا

اگر دنبال راهی هستید تا ماچا را به خوش‌طعم‌ترین شکل ممکن وارد روتین روزانه‌تان کنید، این مقاله مخصوص شماست! از میلک‌شیک خنک گرفته تا لاته و هات‌چاکلت گرم و دل‌چسب، ماچا می‌تواند هر فصلی از سال را برایتان خاص‌تر کند. در ادامه، با طرز تهیه‌ی چند نوشیدنی سرد و گرم ماچایی آشنا می‌شوید که نه‌تنها انرژی و آرامش را همزمان به شما هدیه می‌دهند، بلکه به خاطر خواص بی‌نظیرشان، انتخاب محبوب بسیاری از ورزشکاران و عاشقان سبک زندگی سالم هستند. آماده‌اید رنگ و طعم سبز ماچا را به لحظه‌های روزمره‌تان اضافه کنید؟

نوشیدنی های سرد ماچا:

اگر اهل نوشیدنی‌های خنک و انرژی‌زا هستید، ماچا می‌تواند پایه‌ای فوق‌العاده برای تهیه‌ی انواع اسموتی، میلک‌شیک و حتی موهیتو باشد. نوشیدنی‌های سرد ماچا نه‌تنها طعمی خاص و خنک دارند، بلکه با حفظ خواص آنتی‌اکسیدانی خود، گزینه‌ای عالی برای روزهای گرم تابستان به‌شمار می‌روند. در ادامه با چند دستور ساده و کاربردی برای درست کردن نوشیدنی‌های سرد ماچا آشنا می‌شوید.

ماچا میلک شیک (Matcha Milkshake)

مواد لازم:

سه قاشق چایخوری ماچا
یک دوم فنجان شیر
یک فنجان بستنی وانیلی
یک سوم فنجان میوه یخ زده (اختیاری)

طرزتهیه:

تمامی این مواد را در یک مخلوط کن اضافه کنید و تا زمانی که یکنواخت شود، هم بزنید.

ماچا اسموتی (Matcha Smoothies)

مواد لازم:

شیر بادام یا شیر نارگیل یا شیر گاو، یک فنجان
موز، یک عدد
قطعه های یخ، 5 عدد
چای سبز ماچا، یک قاشق چایخوری

طرزتهیه:

موز را به قطعات دو سانتی تقسیم کنید.
قطعه های موز و قطعه های یخ را با یکدیگر ترکیب کنید.
شیر و پودر چای سبز را در مخلوط کن بریزید و تا زمانی که مخلوط یکنواختی تشکیل شود آن را هم بزنید.
این اسموتی برای یک نفر کافی می باشد.

ماچا موهیتو (Matcha Mojito)

مواد لازم:

یک قاشق چایخوری پودر چای سبز
یک فنجان آب(در دمای 70 درجه سلسیوس)
یک قاشق چایخوری شیره افرای خالص یا شیرین کننده دلخواه
یک قاشق غذاخوری عصاره لیموترش
دو قطعه لیموترش، می‌توانید از تعداد چند قطعه لیموترش هم برای تزیین استفاده کنید.
3 الی 4 برگ نعناع، می‌‌توانید از تعدادی برگ نعناع اضافی برای تزیین استفاده کنید.
یخ

طرزتهیه:

برگ های نعناع و قطعات لیموترش را در لیوان به صورت درهم بریزید.
در یک کاسه یا فنجان جداگانه، پودر ماچا را الک کنید و با آب داغ هم بزنید. سپس شیره افرا درون مخلوط بریزید و تا زمانی که کاملا حل شود هم بزنید .
یخ را به لیوان اضافه کنید. سپس مخلوط ماچا را با نعناع و قطعات لیمو و عصاره لیمو ترش ترکیب کنید.
محتویات لیوان را کامل هم بزنید، سپس آن را تزیین کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.

نوشیدنی های گرم ماچا:

در روزهای سرد یا هنگام نیاز به آرامش بیشتر، نوشیدنی‌های گرم ماچا می‌توانند بهترین انتخاب شما باشند. ترکیب پودر ماچا با شیر، شکلات یا عسل، طعمی دل‌چسب و انرژی‌بخش ایجاد می‌کند که هم برای شروع روز مناسب است و هم برای یک عصر آرام. در ادامه با محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم ماچا آشنا می‌شوید که در عین سادگی، طعمی منحصربه‌فرد دارند.

ماچا لاته (Matcha Latte)

مواد لازم:

یک چهارم فنجان آب داغ(حدودا 80 درجه)
سه چهارم لیوان شیر
یک قاشق چای خوری ماچا
شیرین کننده، ترجیحاً عسل

طرزتهیه:

1.پودر ماچا را در یک کاسه سرگشاده الک کنید.

2.یک قاشق ناهارخوری از آب داغ را درون ظرف بریزید. تا زمانی که تمامی پودر ماچا درون ظرف به طور کامل حل شود، محتویات کاسه را هم بزنید.

3.یک چهارم فنجان آب داغ را به درون کاسه بریزید و تا زمانی که کاملا حل شود، آن را هم بزنید.

4.در همین حال، در یک ظرف کوچک عسل و شیر را با یکدیگر ترکیب کرده و تا زمانی که مخلوط بسیار گرم شود، حرارت دهید. مخلوط را به خوبی هم بزنید تا مقداری کف بالای آن تشکیل شود. شیر گرم شده را درون کاسه بریزید و یک بار دیگر مخلوط ایجاد شده را هم بزنید.